五穀に紅麹を加えた、栄養豊富な「炊き込みご飯の素」。 五穀炊き込み紅ごはん(12パック入り/1パック15g)【メーカー直送通販】【楽ギフ_包装選択】【引越し祝い ギフト 贈答 内祝い 引き出物 法事】

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記事への評価 ★★★★★5.0

黒ハットにヒゲ、一度見たら忘れられない風貌の持ち主こそ、東京、大阪で「タイ屋台999(カオカオカオ)」を展開する新井勇佑氏である。大学では心理学を専攻し、卒業後も数学的思考をベースに心理学の研究に没頭。得意科目はもちろん数学。コロナ禍で外食産業は抜本的な改革が求められているなか、新井氏は外食に科学を持ち込んだ。それが、スマートサプライチェーンである。

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1967年創業の老舗うなぎ料理専門店「うな源」を経営する有限会社うな源(本社:奈良県大和高田市、代表:森本猛央)が破産申請を行うと東京商工リサーチが発表した。

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日本古来の食材「五穀」を使用

五穀(大豆・はと麦・玄米・きび・あわ)に血圧調整作用などで注目を集める紅麹を加えた、栄養豊富な炊き込みご飯の素。炊飯時にお米と一緒にセットするだけで香ばしいご飯が炊き上がります。

賞味期限:製造日より8ヶ月

〔原材料〕
大豆、はと麦、米(紅麹)、きび、あわ、食塩、梅酢

サイズ:18×12×7cm
【楽ギフ_のし宛書】

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「生ビールより瓶ビール。それも大瓶」派が、大衆酒場の酔客が一定数いる。大阪・京橋の顔、「徳田酒店」グループから11月9日に「リンカーン食堂」がオープン。「サッポロ赤星」大瓶350円を筆頭に、生中200円、フード100円など激安でSNSで話題となっている。実際に訪問してみると、激安のための工夫があった。

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株式会社J・ART(本社:岐阜県各務原市、代表:坂井 哲史)が展開するカフェチェーン「さかい珈琲」の30号店を2月17日、神戸市北区内にオープンさせた。

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株式会社ARCS(アークス、本社:東京都豊島区 代表取締役:米田 周平)が展開する「100時間カレー」が、2月9日(水)に多摩センター店を出店する。

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ワタミ株式会社(本社:東京都大田区、代表取締役会長 兼 グループCEO:渡邉 美樹)が、「bb.qオリーブチキンカフェ」の20号店を2月11日、千葉・習志野「ミスターマックス」1階にオープンさせる。

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小川珈琲株式会社(本社:京都市右京区、代表取締役社長:小川 秀明)が、サステナブルな"100 年先も続く店 "「小川珈琲 堺町錦店」を2月11日(金)にオープンさせる。

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コロナ禍のデフレ経済が進行する中で、テーブルにサーバーを設置して、コック捻り放題でレモンサワー飲み放題の業態が伸びている。"0秒レモンサワー"のキャッチコピーが秀逸な「仙台焼肉ホルモン酒場 ときわ亭」の他、「焼肉ホルモン たけ田」、「レモホル酒場」のような新しいチェーン、個人店がどんどん出現していて、もはや何店あるのかも把握できないほどの隆盛ぶりだ。また、大手もモンテローザの「白木屋」なども"勝手にサワー"と称して、卓上サーバーを導入しているし、ダイニングイノベーションの「やきとり家 すみれ」も同様な企画を行っている。

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「居酒屋いくなら俺んち来い。」、「カブ飲み処鬼ぞりゴリラ」、「スパゲッティーのパンチョ」など、31ブランド、120店舗以上を展開する株式会社ファイブグループ(本社:東京都武蔵野市 代表取締役社長:坂本憲史 )が、1月14日(金)、東京・調布に『大衆酒場 酒呑んで飯食って蛙之介(以下、蛙之介)』をオープンさせた。どこか懐かしく、親しみやすい酒場には割烹着があった。

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